Elegant and luxurious Rice Bran Cake
Our store is a member of the Rice Flour Club of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, and has been approved as a business that works to reduce food loss.
Latest information
Participate in marche.
I will bring you rice bran cake Bordeaux.
~ Jiyugaoka
Craft Base Marche Vol.15 ~ 2024.3.2.Sat.
11:00~17:00
at Trainch Jiyugaoka
最新情報
青山ファーマーズマーケットに出店します。
2024年10月26日（土）
10:00~16:00
会場：国連大学中庭
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-53-70
入場料無料
米ぬかなのに上品な味。
米ぬかへの常識が変わります。
Even though it is rice bran, it is an elegant taste.
Common sense to rice bran will change.
The Shinjo
Original
CFGF CAKE
Lineup
The Shinjo'srice bran cake.
We use plenty of rice bran and bake 5 types of rice bran cakes using original recipes. Each has a unique flavor. Please try the rice bran cake that can only be tasted here.
米ぬかケーキ
ブラウン（Brown）
The Shinjoの米ぬかケーキの原点で2011年に完成したレシピで作っています。一度はご賞味いただきたい自信作です。初めてなのに懐かしいような、くせになる美味しさです。オレンジピールもお手製で、季節によって変わるピールの風味を楽しむのもオススメです。
米ぬかケーキ
レッド（Red）
赤いばらの花びらに赤いクランベリーとローズヒップを入れました。さらにレモン果汁にスパイスが加わり、しっとりと爽やかな仕上がりで、女性人気ナンバーワンです。
米ぬかケーキ
グリーン（Green）
抹茶風味に、チョコレートを感じさせるスーパーフード・カカオニブの食感が良く合います。黒糖や水飴を多めに使用し、
しっとりとエレガントな甘さに仕上げています。
米ぬかケーキ
ブラック（Kuro）
ココアと酒粕にたっぷりのはちみつを加え、しっとりと美味しいショコラケーキに仕上げました。ひまわりの種の香ばしさと
レーズンの甘さにシナモンの香りがひろがります。
米ぬかケーキ
イエロー(Yellow）
ピリッとジンジャー風味に、パイナップル、ピーナツを加えました。米ぬかの素朴さを感じる仕上がりです。焼きたては、カリカリと表面のザラメと香ばしさが楽しめます。熟成されると、しっとりと上品な味になります。
PREMIUM
Lineup
心に浮かんだ「イロ」をカタチにしました。限定商品で、ひょっこり販売いたします。
アールグレイとカルダモンの香り良い生地に、ドライいちじくが楽しめます。
ターメリックにチアシード、甘酸っぱいアプリコットが入った、魅惑の美味しさです。
香ばしいほうじ茶の生地に、濃厚な甘みのドライバナナ･ココナッツが引き立てます。